Kopi Legendaris Johny Poluan
Kopi Legendaris Johny Poluan – Kedai Kopi Johny menjadi salah satu kedai kopi terpopuler saat ini bagi warga Jakarta. Terlebih semenjak pengacara Hotman Paris Hutapea sering mampir untuk sekedar ngopi santai dan aktif mengekspose kedai kopi ini pada akun instagram miliknya.
Setiap hari mulai dari pagi hingga petang, Johny harus membuat ratusan gelas kopi untuk pelanggannya. Johny Poluan menuturkan bahwa nama kedai kopi miliknya sebenarnya bernama Kwang Koan dan entah bagaimana nama kedai kopinya menjadi populer dengan nama Kopi Johny.
Kopi Johny memiliki beberapa keistimewaan yang sudah ditinggalkan oleh warung kopi modern jaman sekarang diantaranya penyajian kopi dengan cara tradisional. Cara ini menjadi latar belakang nikmatnya kopi di kedai Kopi Johny dengan aroma dan rasa kopi yang khas.
Pusat kedai Kopi Johny terletak di Jalan Kopyor Raya dan memiliki delapan cabang, satu di daerah Serpong dan tujuh cabang lainnya sebagian terletak di sekitar Kelapa Gading, salah satunya di dekat Taman Jogging dan Food City.
Kedai Kopi Johny buka setiap hari dari jam 6 pagi hingga 6 sore. Pada hari sabtu dan minggu kedai ini buka pukul 6 pagi sampai 1 siang.
Nama Kwang Koan Kopi Johny dipinjam dari salah satu nama kedai kopi tradisional di daerah Manado yang terkenal dengan kopinya. Suasana kedai kopi tersebut sangat mirip dengan kedai kopi yang ada di Manado dan menyajikan kopi yang berasal dari biji kopi Toraja yang menjadi resep turun temurun dari orang tua Johny.
Menu kopi yang disediakan di kedai Kopi Johny hanya dua jenis yaitu kopi hitam dan kopi susu yang disajikan panas atau dingin. Selain kopi, kedai Kopi Johny juga menyediakan telur setengah matang dan bakpau sebagai pelengkap ngopi dengan berbagai isi seperti : babi, ayam, kacang hijau, kacang merah, kacang tanah dan kelapa. Bakpau yang di jual Johny juga buatan sendiri dengan tekstur yang sangat lembut.
Dengan suasana yang hangat dan interior yang bergaya semi-tradisional dengan berkumpulnya orang-orang sambil berbincang sambil menunggu pesanan yang ditemani lantunan musik dari radio klasik menambah kental suasana tradisional pada kedai kopi tersebut.